Akční výrobek

Postup
Nejprve smícháme hladkou mouku, cukr, pistácie, vanilku a sůl. Poté přidáme máslo, žloutky, najemno nastrouhanou citronovou kůru a vypracujeme ručně nebo v robotu kompaktní těsto. Necháme alespoň pár hodin odležet. Poté rozvalujeme na vále těsto na tloušťku zhruba půl centimetru a vykrajujeme - nejlépe stromečky, abychom zůstali věrní názvu cukroví, ale fantazii se meze samozřejmě nekladou.:-) Tvary dáváme na plech s pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180°C 8-10 minut. 
Cukroví můžeme ozdobit dle libosti - slepit marmeládou či krémem, jen tak pocukrovat nebo zkusit efektní dekor z hořké čokolády a posekaných ořechů (v mém případě samozřejmě pistáciemi). Na to stačí rozehřát čokoládu, cukroví naskládat vedle sebe na tác a jedním tahem tam a zpět ho lžičkou s roztopenou čokoládou pocákat. Do teplé čokolády nadrobíme  ořechy a necháme zatuhnout. 

Někdo je může potřít polevou z rozšlehaných bílků a posypat nasekanými pistáciem nebo se mohou slepit i dva krémém. Zde se fantazii meze nekladou.