Květnové čtení

Co to jsou vlastně ty jablečné marokánky? Jde o náš originální produkt z jablečného pyré. Je výsledkem naší snahy zpracovat jablka beze zbytku. Při sušení jablek jsme hned od začátku chtěli mít jen pěkná kolečka, aby výsledný produkt byl co nejkvalitnější. Krajová kolečka jsme nesušili a přemýšleli jsme, co s nimi. Do odpadu jich bylo škoda a bylo by jich i hodně. Péct štrůdl to taky nebylo pro nás. Tak jsme zkoušeli jablka rozmixovat a dál tepelně upravit, dát jim formu a usušit. Tak přesně v roce 2013 jsme vyrobili první jablečné marokánky. Jejich výroba je výhradně ruční a jsou pouze z jablek. Proto jejich tvar a vzhled a chuť nemusí být pokaždé úplně stejná. V tom ale spatřuji výhodu našich výrobků. Ovoce neupravujeme ani nedochucujeme, dáváme vyniknout samotnému ovoci. Jablečné marokánky se u Vás těší vělké oblibě. Pro někoho může být nesířené sušené ovoce tuhé, pak nastupují na řadu naše jablečné marokánky. Jsou krásně měkké. Pro děti jsou ideální variantou prvních bonbonů a sladkého mlsání. Postupně jsme je začali dělat v několika varinatách s mandlí nebo ořechem nahoře, s kokosem nebo do nich zamícháme jahody, hrušky. Každý si najde, co mu chutná. Pokud je neznáte, je čas, je ochutnat.