Kokosový mls

Na špaldový koláč na klasický plech do trouby budeme potřebovat:

2 vejce (můžeme umíchat zvlášť žloutky s cukrem a zvlášť bílky a ty vyšlehané zamíchat nakonec do těsta)

1 hrnek cca 200ml třtinového cukru

2 velká jablka nastrouhat

2 střední mrkve nastrouháme do těsta

0,5 šálku řepkového oleje

1 šálek mléka

0,5 šálku ovesných vloček - lze použít naše müsli Domácí dobroty, kde je již i sušené ovoce

150g ořechů a sušeného ovoce - 1 balení Kubova mlsu 150g, kde jsou ořechy i ovoce. Nebo lze nakombinovat Ořechový mls s Kokosým mlsem atd.

Kdo má rád víc sušeného ovoce může přidat i sušené višně či švestky

2 šálky špaldové mouky + 1 prášk do pečiva

Nejprve dáme do mísy vejce s cukrem a společně vyšleháme. Pak přidáme olej a nastrouhanou mrkev a jablka a opět dobře promícháme. Dále přidáme mléko a vločky. Ve špaldovém koláči dobře chutná sušené ovoce a ořechy. Můžeme použít Kubův mls, který obsahuje ovoce i ořechy nebo Kokosový mls, Višňový mls. To je již na chuti každého. Nakonec přimícháme špaldovou mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme péct na 180 stupňů do trouby na cca 30 min. Po vychladnutí krájíme na čverce. Můžeme si koláč dát k snídani nebo i ke svačině. Je výborný.