Nepečené kuličky

RECEPT (cca 24 kuliček, ale záleží, jakou velikost kuliček tvarujeme)

suroviny
- 100 g sušených švestek
- 100 g sušených hrušek
- 250 g rozinek
- 100 g mandlí
- 50 g lískových ořechů
- 125 g 100% arašídového másla (či jiného oblíbeného ořechového másla)
- 1 zarovnaná lžíce perníkového koření či skořice 
- 1/2 čajové lžičky soli
- v případě potřeby med na doslazení
(Ořechy a sušené ovoce můžeme také libovolně měnit podle toho, co máme zrovna doma, ale je možné, že bude směs poté mít trochu jinou konzistenci - pro zahuštění v takovém případě přidáme ořechy, pro "naředění" sušené ovoce či ořechové máslo.)

Sušené ovoce, ořechy, koření a sůl vložíme do sekáčku či mixéru. Mixujeme, dokud se směs nezačne formovat do kompaktní hmoty - pokud nemáme příliš výkonný mixér, dáváme si během mixování pauzy, protože ořechy mohou být na mixování náročné. Poté přidáme ořechové máslo a dle potřeby med. Ze směsi tvarujeme kuličky, které nakonec můžeme vyválet v nasekaných ořechách, kokosu nebo skořici. Necháme alespoň hodinu uležet v lednici, aby kuličky trochu zatuhly, a můžeme podávat.